61- Análisis Microbiológicio 3 dias Cosmética

De acuerdo al Reglamento 1223/2009 sobre Productos Cosméticos y la ISO 22716:2008, por la que se regulan las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF): Aseguran que los productos cosméticos se fabriquen de forma uniforme y controlada. Son normas de calidad adecuadas al uso que se pretende dar a los productos conforme a la normativa exigida para su comercialización.[…]

60- ICP MS/MS

La espectrometría de masas por plasma acoplado inductivamente (ICP-MS/MS) ha venido liderando en las últimas dos décadas analíticas más convencionales como fluorescencia de rayos x, espectrometría de emisión o absorción atómica, etc. Con esta técnica se determina en un único barrido un amplio espectro de metales como sodio, hierro, calcio, arsénico… Descargar hoja

59- Análisis Acrilamida

La acrilamida es una sustancia química que se forma en los alimentos ricos en almidón, cuando son sometidos a procesos culinarios a altas temperaturas. El proceso químico principal que causa este pardeamiento se conoce como Reacción de Maillard y es la responsable de dar el color «tostado» a ciertos alimentos. Descargar hoja

Boletin 05/05/2023

Reglamento 1881/2006 derogado Patatas con brotes: por qué aparecen y qué medidas tomar para su consumo, según un experto La CE establecerá normas específicas de higiene para la producción de carne Un proyecto español para eliminar los residuos de antibióticos en leche de vaca ¿Cómo impactan las micotoxinas al sistema inmune de los animales? Veinte respuestas a[…]