Analiza Calidad referente nacional en Análisis de Trigos y Harinas

Para contribuir a la mejora contínua de las empresas de este sector, el Grupo Analiza Calidad que cuenta con ocho laboratorios repartidos por toda la geografía española y más de setenta profesionales, tiene en su laboratorio de Burgos un departamento especializado en análisis reológicos de trigos y harinas que dispone de la última tecnología francesa. Descargar artículo

Boletín 28/06/2018

El fraude de las trufas: cuidado con las que vienen de China Francia, de nuevo, retira lotes de quesos en supermercados por E.Coli Alimentación saludable y sostenible en los centros público de Valencia Alimentos que debes lavar antes de comerlos o cocinarlos (y los que no) Agricultura alerta del aumento del riesgo de peste porcina africana Cereales:[…]

35 – Servicio analítico de control enológico en bodegas

El GRUPO ANALIZA CALIDAD es un grupo de referencia en el sector analítico, llevando a cabo análisis en todos los eslabones productivos, desde el sector primario al industrial. En su afán de dar servicio a todos los procesos productivos, y poder ofrecer soluciones analíticas a todas las necesidades de sus clientes, ha desarrollado un servicio enológico para[…]

34 – Análisis de parásitos en productos pesqueros

El REGLAMENTO (CE) N° 852/2004 indica que ningún operador de empresa alimentaria deberá aceptar materias primas o ingredientes distintos de animales vivos, ni ningún otro material que intervenga en la transformación de los productos, si se sabe que están tan contaminados con parásitos, microorganismos patógenos o sustancias tóxicas, en descomposición o extrañas, o cabe prever razonablemente que[…]

30 – Análisis urgente de legionela

Grupo Analiza Calidad ofrece análisis rápido mediante métodos basados en la separación inmunomagnética (SIM) de la bacteria de Legionella spp y en el enzimoinmunoensayo, para la detección y recuento de Legionella spp en aguas destinadas al uso humano (por ejemplo, agua caliente o fría, agua utilizada para el lavado), aguas destinadas al consumo humano y aguas de[…]