En la jornada se trataron temas como herramientas de monitorización de limpieza y desinfección, evaluación del riesgo caso del bisfenol, Sistema de calidad integrado, nuevas tecnologías (como la espectroscopía NIR), estrategias de valorización de cultivos, ciberseguridad en la cadena de suministro y digitalización de la trazabilidad para la gestión de datos y cumplimiento normativo. Nota de Prensa […]

Accede al boletín semanal Analiza. En el encontraras la noticias seleccionadas de la semana mas interesantes sobre Alimentación, Medioambiente, Cosméticos Boletín ANALIZA 31 Octubre

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Acede a la nota de prensa de la Jornada celebra en Tenerife Nota de Prensa Tenerife 2025

JORNADAS DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA 2025 Contaminación química mundial: los PFAS se acumulan cada vez más en el medio ambiente El huevo resalta sus propiedades como alimento «único» en la era digital Errores comunes en la validación y verificación del APPCC en la restauración colectiva Boletin ANALIZA 10 Octubre

Vuelven las Jornadas Analiza Nota de Prensa Donosti 2025

Jornadas Analiza El “Queso de Burgos” obtiene la Indicación Geográfica Protegida de la Unión Europea Qué son las bacterias Vibrio del marisco y por qué está aumentando su prevalencia Boletin ANALIZA 12 de Septiembre

Descubre las Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria 2025 ¿Habrá alimentos para 10.000 millones de personas en el año 2075? Monitorizar la higiene en la industria alimentaria: ¿conoces la tecnología ATP? Una revisión revela un creciente apoyo a la irradiación de alimentos La UE prohíbe dos sustancias presentes en esmaltes y geles semipermanentes para uñas Boletin ANALIZA […]

JORNADAS DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA 2025 Cómo almacenar biocidas en verano sin sufrir degradación del producto Una mirada más profunda a lo que comemos: el papel de la metabolómica en la alimentación ¿Se logrará una vacuna para la enfermedad más prevalente del mundo? La eterna investigación contra las caries y muchas mas  Boletín ANALIZA 22 de […]