El Grupo ANALIZA CALIDAD ofrece también a sus clientes la detección de microorganismos patógenos en alimentación humana y animal mediante técnicas de Biología molecular por análisis del ADN mediante la reacción de la polimerasa (PCR), mediante métodos basados en técnicas de aislamiento en medio de cultivo o mediante técnicas rápidas basados en técnicas de inmunofluorescencia.