La espectrometría de masas por plasma acoplado inductivamente (ICP-MS/MS) ha venido liderando en las últimas dos décadas analíticas más convencionales como fluorescencia de rayos x, espectrometría de emisión o absorción atómica, etc. Con esta técnica se determina en un único barrido un amplio espectro de metales como sodio, hierro, calcio, arsénico…
