La Vida Útil de un Alimento es el periodo de tiempo contado a partir de la elaboración del alimento durante el cual conserva una calidad aceptable para su consumo siempre que se garanticen las condiciones de conservación que se indican en el etiquetado.
El Grupo Analiza Calidad oferta diversos tipos de análisis de vida útil de los alimentos según el Reglamento (CE) nª 2073/2005
- Análisis a Caducidad Real
- Challenge test
- Estudios acelerados de vida útil