06 – Análisis sensorial de alimentos

Los controles de calidad sensoriales de los productos (de alimentación, droguería, perfumería, higiene) se basan en testar el grado de satisfacción de los consumidores, realizando mediante sistemas de test de productos, según las necesidades de información a obtener. El análisis sensorial proporciona a los fabricantes una herramienta muy útil a la hora de desarrollar nuevos productos, conocer […]

Ampliación Acreditación en el Laboratorio Central del Grupo analiza Calidad en Burgos

Grupo Analiza Calidad se complace en comunicar el esfuerzo y dedicación de los profesionales de nuestro Laboratorio Central en Burgos, que en su afán constante de mejorar la calidad de los servicios que ofrecen a sus clientes, ha ampliado el alcance su acreditación ISO/IEC 17025:2005, esto supone una gran satisfacción y seguir avanzando en el proyecto iniciado hace ya más[…]

05 – Valoración nutricional de alimentos

Las empresas que participan en la Industria Alimentaria tienen obligación, según el Reglamento (UE) nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de octubre de 2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor y por el que se modifican el Reglamento (CE) nº 1924/2006, del Parlamento Europeo y del Consejo Europeo, relativo a las declaraciones nutricionales[…]