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XIV Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria 2024 Cómo la descarbonización en la producción de proteínas está transformando la industria Tomar complejos de multivitaminas a diario no te va a alargar la vida Té de hierbas y botánicos: exploración de sabores y propiedades Aplicación de biocontroladores para el manejo de plagas ¿Estás usando los cosméticos y productos […]

La tecnología de fibra podría convertir hilos en cortes enteros de carne. No todos los quesos son iguales para los huesos. Directrices de la OMS sobre alimentación complementaria: implementación y retos. Cómo impulsar el consumo de gusanos y otros alimentos alternativos. USDA implementará nuevo programa para verificar declaraciones de alérgenos. Este es el ingrediente que elige la […]

XIV Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria 2024 Innovaciones en la producción de chocolate: del grano a la barra ¿Por qué están aumentando las alergias alimentarias? Bacterias lácticas para incrementar la vida útil de los alimentos Cómo elegir la mejor crema solar para tus vacaciones Nuevas tecnologías y redes para impulsar el sector vitivinícola Un nuevo estudio […]

Novedad legislativa XIV Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria 2024 Innovaciones en bebidas alcalinas: un nicho en crecimiento Investigadores crearán bioplásticos a partir de residuos alimentarios El polipropileno reciclado revoluciona el sector cosmético Aceite de Cacay, ingrediente natural que hidrata, nutre y rejuvenece la piel Conoce las nuevas disposiciones del sistema de alertas alimentarias de España El […]

Evaluación del riesgo de compuestos organoarsénicos en los alimentos Alimentos del futuro: ¿qué comeremos en 2050? Los retos y oportunidades de los envases alimentarios en la economía circular Los comercios que implanten la IA podrían incrementar sus ingresos hasta un 10% La OMS declara el talco como “probablemente cancerígeno” para los humanos Boletin ANALIZA 12 Julio

Novedad Legislativa XIV Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria 2024 El aceite vegetal bromado ya no se considera seguro para uso alimentario en EEUU Cómo interpretar la información nutricional de los alimentos Certificación y sellos cruelty-free en cosméticos: ¿dónde se regula? Consejos para una adecuada protección solar en niños … Boletin ANALIZA 5 Julio

Novedad legislativa Detenido un empresario en Carcaixent por distribuir aceitunas y encurtidos que ponen en riesgo la salud ¿El microondas es malo para la salud? Mitos y realidades Un estudio vincula bisfenoles y parabenos en la dieta infantil con obesidad y alteraciones congnitivas ¿Cómo identificar productos cosméticos adulterados? Un nanodispositivo inteligente de aceite de canela contra bacterias […]

Os presentamos las XIV Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria 2024 Plaguicidas boomerang, sustancias nocivas prohibidas en la UE que llegan al plato de los consumidores El impulso para eliminar PFAS tendrá un alto coste para los sistemas de agua de EE. UU La CE lanza subvenciones para proyectos que reduzcan el desperdicio de alimentos Palabra de […]