Boletin Analiza 14/12/2018

Los alimentos que mejor te vienen para hacer bien la digestión; El peligro de los tóxicos que se esconden en tu cocina; Cómo ser vegetariano y sobrevivir a las celebraciones navideñas; Tomá nota de qué alimentos no deberías nunca congelar en el freezer; El arrastre quema los últimos cartuchos para reabrir la pesca de cigala en Galicia Por qué el glutamato […]

Boletín Analiza 23/11/2018

Seis claves para entender la alerta de la lechuga romana en EE UU El agrocompostaje: la economía circular en el mundo agrario Brexit, los peligros del “día después” del divorcio agroalimentario El Gobierno prepara cambios en el porcino intensivo La recuperación del atún rojo permite elevar la cuota a 32.240 toneladas para 2019 El Nutriscore será voluntario[…]

Boletín Analiza 05/09/2018

Jornada Calidad y Seguridad Alimentaria llega Barcelona. 16 octubre El misterioso auge de las alergias a los alimentos El sector alimentario reclama más empleados multitarea OCU: Las mentiras que usted se traga Etiquetado de origen de los alimentos: una nueva vuelta de tuerca Skyr, el yogur islandés que causa furor Reino Unido depende del mercado hortofrutícola español[…]

Boletín Analiza 27/09/2018

BOE publica real decreto sobre etiquetado obligatorio del origen la leche España, país de la UE con más casos de alerta alimentaria en 2017 Comida preparada en el súper: una tendencia que engancha Estudian los aditivos vegetales para mejorar la nutrición animal Los supermercados más caros y más baratos Los océanos se quedan sin orcas por la[…]

Boletín Analiza 21/09/2018

Gran éxito de acogida de la 1ª jornada en Madrid Yogures y queso: los lácteos deberán detallar su lugar de origen Fraude en el pescado: los trucos para que no te engañen al comprar Australia califica de “terrorismo” el caso de las fresas con agujas dentro Nueva Estrategia Seguridad Alimentaria reforzará los controles sanitarios La ‘sobrasada de[…]