Boletín Analiza 11/10/2018

Jornada Calidad y Seguridad Alimentaria llega Barcelona. 16 octubre La Comisión Europea propone limitar a un 2% las grasas trans España destaca en el informe RASFF 2017 por el mercurio en el pescado La receta para cubrir la demanda alimentaria en 2050 Siete tendencias que están revolucionando la industria alimentaria Agricultura actualiza la normativa de transporte de […]

Boletín Analiza 05/09/2018

Jornada Calidad y Seguridad Alimentaria llega Barcelona. 16 octubre El misterioso auge de las alergias a los alimentos El sector alimentario reclama más empleados multitarea OCU: Las mentiras que usted se traga Etiquetado de origen de los alimentos: una nueva vuelta de tuerca Skyr, el yogur islandés que causa furor Reino Unido depende del mercado hortofrutícola español[…]

Boletín Analiza 27/09/2018

BOE publica real decreto sobre etiquetado obligatorio del origen la leche España, país de la UE con más casos de alerta alimentaria en 2017 Comida preparada en el súper: una tendencia que engancha Estudian los aditivos vegetales para mejorar la nutrición animal Los supermercados más caros y más baratos Los océanos se quedan sin orcas por la[…]

Boletín Analiza 21/09/2018

Gran éxito de acogida de la 1ª jornada en Madrid Yogures y queso: los lácteos deberán detallar su lugar de origen Fraude en el pescado: los trucos para que no te engañen al comprar Australia califica de “terrorismo” el caso de las fresas con agujas dentro Nueva Estrategia Seguridad Alimentaria reforzará los controles sanitarios La ‘sobrasada de[…]

Boletín Analiza 14-09-2018

1ª Jornada Madrid 20 septiembre. ¡Últimas plazas! ¿Quién está incumpliendo la Ley de la Cadena Alimentaria? La mayoría de la leche y productos lácteos de la India están adulterados Llega la moda del agua hidrogenada: ¿timo o revolución terapéutica? Los productores denuncian que sólo un 19% del precio repercute en los agricultores El supermercados de proximidad, una[…]