La Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid acogió el pasado jueves 26 de Septiembre la primera de las IX Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria del Grupo Analiza Calidad que esta edición llevan por título “Novedades Tecnológicas en la Industria 4.0” organizadas por Auditar Calidad Consultores, empresa del Grupo Analiza Calidad.
La jornada contó con la participación de más de 75 inscritos y con el patrocinio de MicroPlanet Laboratorios y Qualinova Food.
La jornada, que ha transcurrido en torno al eje temático “Novedades Tecnológicas en la Industria 4.0” fue presentada por Luis Mª Gallego Brogeras, Director General del Grupo Analiza Calidad, el cual presentó el estado actual de la industria alimentaria, los retos que se plantean y los resultados y perspectivas del sector. Con la conclusión final de que hay que seguir avanzando y trabajando para que todas las empresas tengan un alto nivel de seguridad alimentaria.
De izquierda a derecha: Miguel Ángel González (Tastia Group); Enrico Frabetti (FIAB); Vicente Carbonero (Lácteas Toledo); Ana Canals (AESAN); Ángel Luis Yagüe (Ayunt. Madrid); Luis Mª Gallego (Grupo Analiza Calidad)