El mercurio es un metal pesado singular, líquido en condiciones normales y altamente volátil. Aunque existen fuentes naturales de mercurio, las emisiones y liberaciones debidas a actividades humanas han aumentado la exposición al mercurio, lo cual puede tener importantes efectos adversos para la salud humana y el medio ambiente. Descargar hoja
12 Diciembre Jornada Calidad y Seguridad Alimentaria en Zamora Todo lo que no te cuentan (pero es cierto) acerca de los licores ‘digestivos’ La explotación sostenible de mares y ríos se somete a debate mundial Las bebidas refrescantes apuestan por la I+D y el medio ambiente Piensos contaminados con PCB afectan a decenas de explotaciones alemanas UE[…]
Para contribuir a la mejora contínua de las empresas de este sector, el Grupo Analiza Calidad que cuenta con ocho laboratorios repartidos por toda la geografía española y más de setenta profesionales, tiene en su laboratorio de Burgos un departamento especializado en análisis reológicos de trigos y harinas que dispone de la última tecnología francesa. Descargar artículo
El fraude de las trufas: cuidado con las que vienen de China Francia, de nuevo, retira lotes de quesos en supermercados por E.Coli Alimentación saludable y sostenible en los centros público de Valencia Alimentos que debes lavar antes de comerlos o cocinarlos (y los que no) Agricultura alerta del aumento del riesgo de peste porcina africana Cereales:[…]