Boletin 09/08/2024

XIV Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria 2024 Innovaciones en la producción de chocolate: del grano a la barra ¿Por qué están aumentando las alergias alimentarias? Bacterias lácticas para incrementar la vida útil de los alimentos Cómo elegir la mejor crema solar para tus vacaciones Nuevas tecnologías y redes para impulsar el sector vitivinícola Un nuevo estudio […]

Boletín 05/08/2024

Novedad legislativa XIV Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria 2024 Innovaciones en bebidas alcalinas: un nicho en crecimiento Investigadores crearán bioplásticos a partir de residuos alimentarios El polipropileno reciclado revoluciona el sector cosmético Aceite de Cacay, ingrediente natural que hidrata, nutre y rejuvenece la piel Conoce las nuevas disposiciones del sistema de alertas alimentarias de España El[…]

Boletín Analiza 12/07/2024

Evaluación del riesgo de compuestos organoarsénicos en los alimentos Alimentos del futuro: ¿qué comeremos en 2050? Los retos y oportunidades de los envases alimentarios en la economía circular Los comercios que implanten la IA podrían incrementar sus ingresos hasta un 10% La OMS declara el talco como “probablemente cancerígeno” para los humanos Boletin ANALIZA 12 Julio

Boletin Analiza 05/07/2024

Novedad Legislativa XIV Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria 2024 El aceite vegetal bromado ya no se considera seguro para uso alimentario en EEUU Cómo interpretar la información nutricional de los alimentos Certificación y sellos cruelty-free en cosméticos: ¿dónde se regula? Consejos para una adecuada protección solar en niños … Boletin ANALIZA 5 Julio

Boletin Analiza 28/06/2024

Novedad legislativa Detenido un empresario en Carcaixent por distribuir aceitunas y encurtidos que ponen en riesgo la salud ¿El microondas es malo para la salud? Mitos y realidades Un estudio vincula bisfenoles y parabenos en la dieta infantil con obesidad y alteraciones congnitivas ¿Cómo identificar productos cosméticos adulterados? Un nanodispositivo inteligente de aceite de canela contra bacterias[…]