Bisfenol A – Análisis de la revaluación de la EFSA Las graves consecuencias del ‘gas de la risa’: su uso se extiende en Europa Gas Radón ¿nueva amenaza para la salud? Métodos de Análisis microbiológicos alternativos aprobados por Sanidad para el agua de consumo Manual operativo de la OMS para el control de vectores de la leishmaniasis […]

¡Ya somos 10 Laboratorios! Contaminantes químicos en alimentos y en piensos La Guardia Civil inmoviliza más de 40.000 litros de sidra por incumplir las exigencias de la DOP ¿Hay alternativa al antibiótico? ¿Los españoles innovan en la mesa? Un fabricante alemán desarrolla la primera cerveza en polvo Guía breve para entender los azúcares: libres, añadidos e intrínsecos…[…]

Desarrollan resinas con desechos de tomate para recubrir el interior de latas y envases de alimentos La EFSA detecta riesgo cancerígeno de las nitrosaminas presentes en los alimentos Blanqueado de alimentos, qué es y para qué sirve Sulfitos: qué son, qué alimentos los contienen y cómo nos afectan La sostenibilidad y el respeto al medio ambiente y[…]

Analiza Calidad recibe los certificados por su certificación en ISO 9001 e ISO 14001  Las bacterias resistentes a los antimicrobianos de uso común. Límites de exposición profesional para agentes químicos en España 2023 ¿Por qué una gamba sí y un grillo no? El momento de comer insectos se acerca La legalización de la leche cruda no parece[…]

Nuevo Real Decreto de Bienestar Animal Francia crea un sello para reconocer a las empresas comprometidas contra el desperdicio Adictos al azúcar, ¿estamos enganchados al dulce? Cómo conservar el embutido y el queso una vez abierto para que no se sequen. La fruta: ¿con o sin piel? Fichas de datos de seguridad (FDS): importancia en el control[…]