Se insta a las personas a cocinar frutas y verduras congeladas debido a los hallazgos de Listeria Tomates que producen tanta vitamina D como dos huevos. El sector aplaude unánime el avance en Bruselas… y pide extenderlo a mandarinas y pomelos Staphylococcus aureus en alimentos, nuevas normas UNE «Los superalimentos están llenos de mentiras» Nuevas metodologías para […]

Analiza Calidad Madrid amplia el alcance la acreditación bajo la norma UNE-EN ISO/IEC 17025:2017 Presencia de proteína de cacahuete en productos de chocolate de distintas marcas Desinfección del agua de piscinas a partir de la sal marina Estudio encuentra altos niveles de Salmonella AMR en carne de cerdo en Vietnam Importancia de la fertilidad del suelo en[…]

El laboratorio de Burgos, amplia el alcance de la acreditación ENAC en UNE-EN ISO/IEC 17025 Calidad del agua: nueva norma UNE para detección y recuento de Pseudomonas aeruginosa Microorganismos subterráneos en la regulación de los gases de efecto invernadero Sushi y seguridad alimentaria, recomendaciones para el control de peligros Vaca, cabra, oveja… ¿Cuál es la leche más[…]

La EFSA y el ECDC investigan un brote de Salmonella en varios países relacionado con los productos de chocolate Ferrero retira ciertos chocolates Kinder debido a una posible contaminación con Salmonella Atajar la degradación ambiental evitaría hasta 13 millones de muerte ¿Sabes tanto de ‘superfoods’ como un alemán? El pan ya no sabrá igual en España a[…]

EFSA publica su informe anual 2020 sobre el control de residuos de plaguicidas en alimentos Informe de la UE sobre la resistencia a los antimicrobianos por parte de las bacterias Más de 4 millones de controles en la cadena alimentaria en Europa en 2019-2020 Funcionarios franceses confirman casos de E. coli vinculados a la pizza de Nestlé[…]