Boletín Analiza 12/02/2021

Novedades legislativas: Reglamento de Ejecución  2021/148 de la Comisión de 8 de febrero de 2021 Europa avanza poco decidida hacia una dieta con menos carne roja y procesada Un nuevo método para convertir los nutrientes de las aguas residuales en fertilizantes … Boletin Analiza 12 Febrero

Boletin Analiza 05/02/2021

Fraude alimentario, nivel de cumplimiento de requerimientos de IFS Food Etiquetas que engañan al consumidor sobre el origen de los alimentos envasados RASFF – Alimentos: Resumen año 2020 Moho en los alimentos y germinados caseros Aceleraciones que ponen a prueba los sistemas de embalaje Malestar entre las autonomías del noroeste de España por la decisión para proteger[…]

Boletín Analiza 29/01/2021

La FSA permite la ubicación conjunta de la producción de alimentos para mascotas y humanos Cómo prolongar la vida útil y evitar el desperdicio de alimentos La información sobre alimentos “ultraprocesados”: mitos y realidades La OMS y la FAO analizan la presencia de triquinas y Taenia saginata en la carne ¿Qué es la miopatía «Músculo Verde? Moscas[…]

Boletin Analiza 22/01/2021

Es correcto etiquetar un alimento como ‘probiótico’? El 70% de las alertas mundiales en sanidad animal son ya de gripe aviar y peste porcina Alertas sanitarias de limones y pomelos turcos en la UE por pesticidas no autorizados Etiquetado Claro: Cómo leer las etiquetas de carne y derivados Predicen la variabilidad de los patógenos ante tratamientos de[…]

Boletin Analiza 15/01/2021

Analiza Calidad León renueva su certificación UNE – EN ISO 9001:2015 El superalimento descubierto por Ángel León: el cereal marino La Agencia de Seguridad Alimentaria avala el consumo del gusano de la harina como alimento Cómo reconocer los alimentos con más azúcar Las prácticas para mejorar el bienestar animal tendrán compensación en los ecoesquemas Actualización del material[…]