OpenFoodTox: base de datos de riesgos químicos, desarrollada por EFSA. El impacto económico del COVID-19 Estudio del Covid-19: España alcanza el pico de la curva de casos pero seguirá en cuarentena hasta mayo El consumo se vuelca en el comercio electrónico, pese al retraso en las entregas ¿País de origen o lugar de procedencia de ingrediente primario? […]

Una microsite específica con toda la información sobre Coronavirus y Seguridad Alimentaria Estados Unidos ya es el líder mundial en contagios de coronavirus Sanidad actualiza las recomendaciones para comprar y vender alimentos seguros por internet La pandemia provoca la mayor caída de contaminación observada en Europa Té, ajo, limon o vino: los falsos remedios contra el coronavirus[…]

Crecen el gasto en alimentación y las visitas al súper por el coronavirus Amazon al descubierto: así es un envío desde el pedido a la entrega Los supermercados ganan normalidad y el papel higiénico deja de salir “escoltado” El cierre de la hostelería desploma la demanda de lechazos, cabritos y cochinillos La desinfección de calles por el[…]

Pedro Sánchez decreta el estado de alarma en toda España para frenar la expansión del coronavirus Limpieza y desinfección ambiental para prevenir el COVID-19 EFSA: Los alimentos no son fuente o vía de transmisión del coronavirus COVID-19 Presentan un manual sobre cómo mejorar la seguridad alimentaria en los quesos de oveja de pasta blanda Ibiza es la[…]

El mapa de los alimentos bio en España: esto es lo que se produce y lo que se consume realmente Los datos de la UE muestran que las infecciones transmitidas por alimentos se vuelven más difíciles de tratar Desarrollan un método para evaluar la calidad del vinagre de vino a través del aroma ¿Por qué no deberías[…]