Boletín Analiza 27/08/2018

Innovando en Calidad y Seguridad Alimentaria. Jornadas 2018 El Gobierno paraliza la regulación de la venta de leche cruda Evita que la comida se estropee en verano Los alimentos europeos están libres de restos de plaguicidas Envase activo de CO2 y antimicrobiano frente a Campylobacter Food trucks, la movilidad y seguridad alimentaria China, a por el aceite: […]

Boletín 28/06/2018

El fraude de las trufas: cuidado con las que vienen de China Francia, de nuevo, retira lotes de quesos en supermercados por E.Coli Alimentación saludable y sostenible en los centros público de Valencia Alimentos que debes lavar antes de comerlos o cocinarlos (y los que no) Agricultura alerta del aumento del riesgo de peste porcina africana Cereales:[…]