EEUU, el destino dorado y tortuoso para las exportaciones agroalimentarias españolas Los cultivos asfixiados por la sequía pasan del 60% al 80% en sólo un mes ICM-CSIC desvela la degradación de plástico PET con enzimas bacterianas La demanda convierte en oro los productos sin lactosa Toneladas de alimentos potencialmente inseguros incautados en España Boletin ANALIZA 12 de […]

Reglamento 1881/2006 derogado Patatas con brotes: por qué aparecen y qué medidas tomar para su consumo, según un experto La CE establecerá normas específicas de higiene para la producción de carne Un proyecto español para eliminar los residuos de antibióticos en leche de vaca ¿Cómo impactan las micotoxinas al sistema inmune de los animales? Veinte respuestas a[…]

Bisfenol A – Análisis de la revaluación de la EFSA Las graves consecuencias del ‘gas de la risa’: su uso se extiende en Europa Gas Radón ¿nueva amenaza para la salud? Métodos de Análisis microbiológicos alternativos aprobados por Sanidad para el agua de consumo Manual operativo de la OMS para el control de vectores de la leishmaniasis[…]

¡Ya somos 10 Laboratorios! Contaminantes químicos en alimentos y en piensos La Guardia Civil inmoviliza más de 40.000 litros de sidra por incumplir las exigencias de la DOP ¿Hay alternativa al antibiótico? ¿Los españoles innovan en la mesa? Un fabricante alemán desarrolla la primera cerveza en polvo Guía breve para entender los azúcares: libres, añadidos e intrínsecos…[…]

Desarrollan resinas con desechos de tomate para recubrir el interior de latas y envases de alimentos La EFSA detecta riesgo cancerígeno de las nitrosaminas presentes en los alimentos Blanqueado de alimentos, qué es y para qué sirve Sulfitos: qué son, qué alimentos los contienen y cómo nos afectan La sostenibilidad y el respeto al medio ambiente y[…]