Hacia la dieta universal: los humanos cada vez comen más parecido Tres estrategias de marca para conectar con el consumido Los beneficios de la leche de camella: así es el lácteo rico en probióticos más desconocido España descubre el elemento de la tabla periódica que influye en la pérdida de ozono Helicobacter pylori: una bacteria inofensiva para […]

Esta es la razón por la que no deberías envolver las sobras en papel de aluminio Científicos suizos crean un chocolate “arcoíris” que cambia de color Logran eliminar metales pesados en residuos generados por el sector pesquero Crean envases hechos de arroz, café y coco 100% biodegradables Logran limpiar aguas contaminadas con arsénico usando bambú Nueva ‘leche[…]

Finalizamos las Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria en Burgos Nueva regulación de sanidad vegetal La OCU avisa sobre el turrón sin azúcar: tiene igual o más grasa que el tradicional Salud Pública notifica un brote de ciguatera tras hallar seis casos en La Victoria ¿En crudo o alimentos listos para consumir esta Navidad? España, Alemania y[…]

¡Pleno en la última sede las Jornadas Calidad y Seguridad Alimentaria! Etiquetas alimentarias con información sobre la actividad física equivalente para consumir su energía España es el tercer país de la UE con más brotes de salmonelosis ANSES anuncia la retirada de 36 productos de glifosato Tazas comestibles con sabor a vainilla, el último invento para reducir[…]

IX Jornadas en Calidad y Seguridad Alimentaria Etiquetas inteligentes con electrónica impresa para monitorizar la calidad del vino Las etiquetas seguirán indicando que la miel es europea aunque el 99% proceda de China y esté adulterada Las técnicas de mejora genética en plantas, nueva batalla La PPA vuelve a dispararse en Asia y deja 2 millones de[…]