Boletin 31/03/2023

Desarrollan resinas con desechos de tomate para recubrir el interior de latas y envases de alimentos
La EFSA detecta riesgo cancerígeno de las nitrosaminas presentes en los alimentos

Blanqueado de alimentos, qué es y para qué sirve

Sulfitos: qué son, qué alimentos los contienen y cómo nos afectan
La sostenibilidad y el respeto al medio ambiente y a los animales, una prioridad para la CE

Alimentos preparados en locales utilizados principalmente como vivienda privada

Un fabricante alemán desarrolla la primera cerveza en polvo

Investigando hongos de moho, sustancias de la naturaleza, para reemplazar pesticidas

Boletin ANALIZA 31 de marzo