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En la jornada se trataron temas como herramientas de monitorización de limpieza y desinfección, evaluación del riesgo caso del bisfenol, Sistema de calidad integrado, nuevas tecnologías (como la espectroscopía NIR), estrategias de valorización de cultivos, ciberseguridad en la cadena de suministro y digitalización de la trazabilidad para la gestión de datos y cumplimiento normativo. Nota de Prensa[…]
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