Boletin Analiza 21/03/25

Nueva Guía de la AESAN por el Real Decreto 3/2023 Grupo Analiza Calidad Renueva Certificación ISO 9001 para seis de sus Laboratorios Microplásticos en agua y alimentos: ¿Cómo podemos reducir su ingesta? Adiós al desperdicio de alimentos en supermercados:esto pasará a partir de ahora con los excedentes y mas… Boletín ANALIZA 21 de Marzo

Grupo Analiza Calidad Renueva Certificación ISO 9001 para seis de sus Laboratorios

Nos complace anunciar que, tras una rigurosa auditoría y evaluación, seis de nuestros laboratorios (Burgos, Madrid, León, Vigo, Fene, Cáceres) han renovado exitosamente su certificación bajo la norma ISO 9001, demostrando, una vez más, nuestro compromiso con la calidad, la mejora continua y la satisfacción de nuestros clientes. Esta certificación es un hito importante en nuestro continuo[…]

65- Análisis específicos en Productos Lácteos

GÉRMENES LIPOLÍTICOS Los microorganismos lipolíticos se encuentran especialmente en los productos lácteos y descomponen la grasa de la leche, causando olores y sabores no deseados. Los microorganismos lipolíticos causan deterioro y pérdida de calidad en la leche y productos lácteos como la mantequilla, crema, margarina y queso. BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS Las bacterias ácido lácticas desempeñan un papel[…]