La Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid acogió el pasado jueves 26 de Septiembre la primera de las IX Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria del Grupo Analiza Calidad que esta edición llevan por título “Novedades Tecnológicas en la Industria 4.0” organizadas por Auditar Calidad Consultores, empresa del Grupo Analiza Calidad. La jornada contó […]
Excelente entrevista de Luis Maria Gallego al Diario de Burgos nos acerca de forma clara y sencilla a conocer un poco más a Listeria monocytogenes. Entrevista Diario de Burgos 30 Sept 2019
IX Jornadas en Calidad y Seguridad Alimentaria Tecnología verde para filtrar los microplásticos en las costas La Impossible Burger empieza a comercializarse en los supermercados de Estados Unidos La trama del brandy español falsificado exportó cuatro millones de litros ilegalmente Cuchillos fabricados con maíz para acabar con el plástico Las nueve claves para reconocer un alimento deteriorado[…]
IX Jornadas en Calidad y Seguridad Alimentaria Nueva alerta sanitaria por listeriosis en la carne mechada de la marca Sabores de Paterna Galletas, masas y cereales que se venden como integrales o de grano entero y que no lo son Nueva guía para ayudar a determinar la pureza de la grasa de la leche Un congelador submarino[…]
IX Jornadas en Calidad y Seguridad Alimentaria La patronal cárnica pide «medidas urgentes» para la industria de elaborados Ganadería abulense: Tras los lobos, los rayos matan ahora varias reses ¿Es bueno usar demasiado el microondas? Nuevo Reglamento sobre materiales y objetos plásticos Vuelve la yogurtera: el yogur casero se pone de moda Una empresa farmacéutica de Málaga[…]