Europa inicia una ‘cruzada’ contra las grasas trans Éste es el máximo de días que puedes tardar en comerte un yogur ‘caducado’ Radiografía de los ‘nuggets’: ¿de verdad es pollo todo lo que reluce? Agricultura amplía el plazo para solicitar la PAC hasta el 10 de mayo Boletin Analiza 26 Abril 2019

Estrella Damm empieza las pruebas para eliminar las anillas de plástico; El Gobierno valora los alimentos de calidad como claves para el desarrollo rural; El cambio climático alejará hacia el Polo el bonito del norte; Rambután, una fruta exótica con propiedades frente a la diabetes; El kiwi rojo, máxima expectación ante la inminente llegada de esta variedad;[…]

Sanidad alerta del peligro de estas albóndigas y pide que no se consuma; Los países negocian elaborar normas globales para productos agrícolas concretos; El pollo de corral no existe: el ‘truco’ del ‘súper’ para que pagues más por lo mismo; Así es la mortadela que compras en el ‘súper’: ni es casi mortadela ni es sana; Detectados[…]

La EFSA propone objetivos más estrictos para el control de salmonella en gallinas; Nuevos “huevos veganos” desarrollados por el productor de huevos más grande de América del Sur; Coca-Cola desafía a Red Bull y Monster con su propia bebida energética; Cinco nuevas especies de ranas de Madagascar; El futuro que viene: cerdos con chips en la granja[…]

Informe de la UE sobre los peligros químicos en nuestros alimentos; Aprobado el documento de orientación sobre las excepciones para alimentos con características tradicionales en el marco del Regl. 2074/2005; Taiwán sorprende al mundo con su whisky de barrica de Jerez; La huella hídrica del desperdicio alimentario supone 130 litros de agua por persona y día; La[…]