Boletin Analiza 28/02/2019

Acrilamida: más controles y en más alimentos Ésta es la razón por la que el fuet y otros alimentos no incluyen el peso en la etiqueta Pescado de piscifactoría o peces de río y mar: ¿Cuáles son mejores para la salud? Si pensabas que el salmón está libre de anisakis, te estás equivocando Cinco «trampas» de los […]

Boletin Analiza 21/02/2020

Complementos alimenticios: ¿cómo están regulados? Los productos de leche cruda son una preocupación de seguridad alimentaria para los consumidores España, uno de los mayores productores de alimentos para mascotas La desinformación, el enemigo a batir para la seguridad alimentaria Manzanilla: ¿remedio saludable para el estómago o mito? Qué cosméticos usar en el embarazo Maquíllate y maquíllales, es[…]

Boletin Analiza 14/02/2020

Comunicación de la comisión sobre el etiquetado del origen de los ingredientes primarios. Publicada en el BOE la nueva normativa sobre explotaciones ganaderas de porcino El efecto ‘cocooning’ sobre el gran consumo Los hábitos de alimentación se contagian entre los usuarios de las redes sociales Nuevos “huevos veganos” con textura, apariencia y sabor que imitan a los[…]

Boletín Analiza 7/02/2020

¿Qué es el Metimercurio? Primera obtención en España de niobio y tántalo, el oro negro de los móviles El ‘misterio’ del chocolate rosa ¿Es peligroso beberse el caldito de los mejillones en escabeche del ‘súper’? Por qué deberías perderle el miedo a los alimentos irradiados El 67% de las webs de comercio online en la UE no[…]