IX Jornadas en Calidad y Seguridad Alimentaria Nueva alerta sanitaria por listeriosis en la carne mechada de la marca Sabores de Paterna Galletas, masas y cereales que se venden como integrales o de grano entero y que no lo son Nueva guía para ayudar a determinar la pureza de la grasa de la leche Un congelador submarino […]
IX Jornadas en Calidad y Seguridad Alimentaria La patronal cárnica pide «medidas urgentes» para la industria de elaborados Ganadería abulense: Tras los lobos, los rayos matan ahora varias reses ¿Es bueno usar demasiado el microondas? Nuevo Reglamento sobre materiales y objetos plásticos Vuelve la yogurtera: el yogur casero se pone de moda Una empresa farmacéutica de Málaga[…]
El objetivo del proyecto ha consistido en la adquisición de diverso equipamiento de última generación para conseguir un aumento de su capacidad productiva. Proyecto del Fondo Europeo de Desarrollo Regional
IX Jornadas en Calidad y Seguridad Alimentaria Otros dos productos contaminados por listeria en un brote que deja ya la segunda victima ¿Qué es la listeriosis y cómo se previene? Los cangrejos españoles en peligro Que no te engañen: ‘clean eating’ no significa nada y es peligroso ¿Que sabemos sobre la cera que recubre la fruta? Estos[…]
Nuestro laboratorio Analiza Calidad Barcelona, se encuentra acreditado bajo la Norma ISO-UNE 17025:2017 por ENAC para análisis de Alérgenos (Gluten y Huevo). El laboratorio de Barcelona es el especializado del Grupo en análisis de alérgenos como la Soja, Beta-lactoglobulina, Caseína, Almendra, Avellana, Altramuces, Sésamo, Gluten Competitivo (cervezas), Lisozima, pistacho, cacahuete, mostaza. Realiza análisis de Alérgenos según Reglamento[…]