12 Diciembre Jornada Calidad y Seguridad Alimentaria en Zamora Todo lo que no te cuentan (pero es cierto) acerca de los licores ‘digestivos’ La explotación sostenible de mares y ríos se somete a debate mundial Las bebidas refrescantes apuestan por la I+D y el medio ambiente Piensos contaminados con PCB afectan a decenas de explotaciones alemanas UE […]

Seis claves para entender la alerta de la lechuga romana en EE UU El agrocompostaje: la economía circular en el mundo agrario Brexit, los peligros del “día después” del divorcio agroalimentario El Gobierno prepara cambios en el porcino intensivo La recuperación del atún rojo permite elevar la cuota a 32.240 toneladas para 2019 El Nutriscore será voluntario[…]

Jornada Calidad y Seguridad Alimentaria llega Barcelona. 16 octubre El misterioso auge de las alergias a los alimentos El sector alimentario reclama más empleados multitarea OCU: Las mentiras que usted se traga Etiquetado de origen de los alimentos: una nueva vuelta de tuerca Skyr, el yogur islandés que causa furor Reino Unido depende del mercado hortofrutícola español[…]

BOE publica real decreto sobre etiquetado obligatorio del origen la leche España, país de la UE con más casos de alerta alimentaria en 2017 Comida preparada en el súper: una tendencia que engancha Estudian los aditivos vegetales para mejorar la nutrición animal Los supermercados más caros y más baratos Los océanos se quedan sin orcas por la[…]

Gran éxito de acogida de la 1ª jornada en Madrid Yogures y queso: los lácteos deberán detallar su lugar de origen Fraude en el pescado: los trucos para que no te engañen al comprar Australia califica de «terrorismo» el caso de las fresas con agujas dentro Nueva Estrategia Seguridad Alimentaria reforzará los controles sanitarios La ‘sobrasada de[…]