Legislación: métodos analíticos para los residuos de sustancias utilizadas en animales productores
Desarrollan una herramienta digital que autentifica los productos del cerdo ibérico
El 36% de los españoles está dispuesto a comer insectos «si no se notan»
Se quita el moho y se come el resto. #NoCuela
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Alertan de los riesgos de «inyectarse productos cosméticos, que se presentan en viales y ampollas»: puede generar necrosis cutánea
Un estudio destaca los alimentos crudos para mascotas como una fuente emergente de infección humana