Jornadas Analiza El “Queso de Burgos” obtiene la Indicación Geográfica Protegida de la Unión Europea Qué son las bacterias Vibrio del marisco y por qué está aumentando su prevalencia Boletin ANALIZA 12 de Septiembre
Descubre las Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria 2025 ¿Habrá alimentos para 10.000 millones de personas en el año 2075? Monitorizar la higiene en la industria alimentaria: ¿conoces la tecnología ATP? Una revisión revela un creciente apoyo a la irradiación de alimentos La UE prohíbe dos sustancias presentes en esmaltes y geles semipermanentes para uñas Boletin ANALIZA[…]
JORNADAS DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA 2025 Cómo almacenar biocidas en verano sin sufrir degradación del producto Una mirada más profunda a lo que comemos: el papel de la metabolómica en la alimentación ¿Se logrará una vacuna para la enfermedad más prevalente del mundo? La eterna investigación contra las caries y muchas mas Boletín ANALIZA 22 de[…]
Jornadas de calidad y Seguridad alimentaria 2025 Protector solar mineral VS. químico: ¿Cuál es más seguro para la piel según la ciencia? ¿Cómo actuar si en un análisis de rutina se detecta Legionella spp.? Nueva Guía Técnica de AESAN para RGSEAA Ácido hialurónico: ¿comestible o en cosméticos? ¡Qué hago! Descubre el boletín completo: Boletín ANALIZA 8 de[…]
Reglamento de Ejecución (UE) 2025/973 por el que se modifica y corrige el Reglamento (UE) 2021/1165 Nueva guía para la prevención y gestión de la influenza Científicos detectan parásito Toxoplasma en ensaladas preparadas Mantén tu botella de agua reutilizable en buenas condiciones higiénicas Boletín ANALIZA 27 de Junio