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¿Qué es la evaluación de riesgos alimentarios? Nuevo material informativo de la AESAN. Guantes en establecimientos alimentarios, ¿cómo limpiarlos, desinfectarlos y almacenarlos? Sustancias PFAS en el agua destinada al consumo humano, el reto de eliminarlas de forma sostenible Descubren en la cáscara de la cebolla el antioxidante más potente conocido hasta ahora Vivimos rodeados de microbios. Estropajos,[…]

Integración en el Grupo Analiza Calidad de Laboratoris Miralles RASFF Alimentos: resumen anual 2021 Los efectos del glifosato para la salud, el pesticida más usado en España: «Debería estar prohibido» Pasta de aceite vegetal y proteína de guisante impresa en 3D que imita a la grasa animal Calidad del agua de consumo, la CE publica la 1ª[…]

Higiene en la restauración, la ACSA actualiza las medidas para la contención de la Covid-19 Las micotoxinas afectan la calidad de los piensos en la cosecha europea de cereales de 2021 Este es el árbol Frankenstein, que produce 40 frutas diferentes Estas son las sustancias más tóxicas de los pintalabios y suponen un peligro para la salud[…]

Controles oficiales en relación con las partidas de productos ecológicos y productos en conversión Permiten más porcentaje de THC en Cáñamo Industrial Brote de salmonelosis en asilos de Madrid: FACUA reclama que hagan pública la marca de las hamburguesa Aprobado el acuerdo entre UE y Reino Unido sobre posibilidades pesqueras 2022 Cosechando agua potable de la humedad[…]