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Novedades legislativas: Reglamento de Ejecución  2021/148 de la Comisión de 8 de febrero de 2021 Europa avanza poco decidida hacia una dieta con menos carne roja y procesada Un nuevo método para convertir los nutrientes de las aguas residuales en fertilizantes … Boletin Analiza 12 Febrero

Fraude alimentario, nivel de cumplimiento de requerimientos de IFS Food Etiquetas que engañan al consumidor sobre el origen de los alimentos envasados RASFF – Alimentos: Resumen año 2020 Moho en los alimentos y germinados caseros Aceleraciones que ponen a prueba los sistemas de embalaje Malestar entre las autonomías del noroeste de España por la decisión para proteger[…]

La FSA permite la ubicación conjunta de la producción de alimentos para mascotas y humanos Cómo prolongar la vida útil y evitar el desperdicio de alimentos La información sobre alimentos “ultraprocesados”: mitos y realidades La OMS y la FAO analizan la presencia de triquinas y Taenia saginata en la carne ¿Qué es la miopatía «Músculo Verde? Moscas[…]