Presentamos las XI Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria – No te las pierdas 15 de Abril – Seminario web Gratuito Referenciales de Calidad IFS Entra en vigor el Reglamento UE 2019/1381 Ventajas del ácido peracético para la desinfección de fresas Las abejas indican la presencia de microplásticos en el medio ambiente Cucarachas y bacterias, una relación […]

Boletin Analiza 19/03/2021

El laboratorio central del Grupo Analiza Calidad, con sede en Burgos, renueva su certificación ISO 9001 15 Abril Seminario web Gratuito: REFERENCIALES DE CALIDAD IFS FOOD – Analiza Calidad Eco-Score, alternativa a Nutriscore para medir la huella de los alimentos, se extiende en Europa La AESAN advierte el consumo de este producto para alérgicos a la proteína[…]

Ya tenemos Cultura de Seguridad Alimentaria en la legislación europea La Región de Murcia acogerá un proyecto para validar un nuevo método genético para identificar túnicos OCU detecta dentífricos demasiado abrasivos Cuscús, bulgur y quinoa: beneficios y cómo cocinar cada uno de ellos La comida cruda para perros da positivo en Salmonella, Listeria Los alimentos que debes[…]

Boletin Analiza 19/02/2021

Algas, pollo de laboratorio y carne cultivada: la alimentación que viene Bacterias psicrotróficas y defectos tecnológicos en productos lácteos La FDA advierte contra una marca específica de queso en la investigación del brote de Listeria Hormonas para engordar pollos: ¿mito o realidad? El salmón de Orca Specialty Foods retirado del mercado debido a preocupaciones de listeria Boletín[…]

Boletín Analiza 12/02/2021

Novedades legislativas: Reglamento de Ejecución  2021/148 de la Comisión de 8 de febrero de 2021 Europa avanza poco decidida hacia una dieta con menos carne roja y procesada Un nuevo método para convertir los nutrientes de las aguas residuales en fertilizantes … Boletin Analiza 12 Febrero