Comunicación de la comisión sobre el etiquetado del origen de los ingredientes primarios. Publicada en el BOE la nueva normativa sobre explotaciones ganaderas de porcino El efecto ‘cocooning’ sobre el gran consumo Los hábitos de alimentación se contagian entre los usuarios de las redes sociales Nuevos “huevos veganos” con textura, apariencia y sabor que imitan a los […]

¿Qué es el Metimercurio? Primera obtención en España de niobio y tántalo, el oro negro de los móviles El ‘misterio’ del chocolate rosa ¿Es peligroso beberse el caldito de los mejillones en escabeche del ‘súper’? Por qué deberías perderle el miedo a los alimentos irradiados El 67% de las webs de comercio online en la UE no[…]

La industria alimentaria defiende la labor de Aesan dentro del Ministerio de Sanidad. Coronavirus: qué le hace esta enfermedad al cuerpo y qué pasó con los primeros pacientes. El sector agroalimentario espera que el Brexit no haga un roto a su exportación. MAPA y UNE crean el primer grupo de normalización español sobre autenticidad de los alimentos.[…]

Ampliado el alcance de la acreditación ISO 17025 sobre Ensayos de Productos Agroalimentarios, en Burgos China decreta la mayor cuarentena de la historia por el coronavirus Castilla y León considerado libre de lengua azul y se acaban las restricciones a los ganaderos El peligro del pez mantequilla, el pescado estrella del ‘sushi’ que está prohibido en Japón[…]

Hacia la dieta universal: los humanos cada vez comen más parecido Tres estrategias de marca para conectar con el consumido Los beneficios de la leche de camella: así es el lácteo rico en probióticos más desconocido España descubre el elemento de la tabla periódica que influye en la pérdida de ozono Helicobacter pylori: una bacteria inofensiva para[…]