El pan rejuvenece con una nueva norma amasada sobre distintas harinas ¿Qué le pasaría al cuerpo si le quitamos todo el azúcar durante un mes? Los plásticos biodegradables también son tóxicos Bebidas vegetales: por qué no pueden sustituir a los lácteos Por qué los huevos de color marrón son más caros que los blancos y mas noticias […]

Analiza Calidad Barcelona Autorizado por FACE para el control analítico de gluten en productos alimenticios; Aceite de palma enmascarado u oculto en los productos alimenticios; El wasabi ahora es made in Catalonia La moda por los plásticos biodegradables llega al MAB: Kompuestos debuta en julio. Pan con moho y otras dudas: qué hacer cuando la comida se[…]

Día de la Seguridad Alimentaria: 600 millones de personas enferman por la comida en mal estado; El camarón asesino en los ríos europeos; La industria del plástico, ante el reto de la reconversión; La EFSA alerta de un brote de listeria por pescado ahumado que ya ha matado a cinco personas; Diez claves orgánicas para entender el[…]

Analiza Calidad referente en Análisis de Reológicos de Trigos y Harinas Listeria deaths in France linked to raw milk cheese brand Desde Bruselas: Nuevas reglas permitirán simplificar las prácticas vitivinícolas en la UE Un proyecto de I+D+I Prolive avala una nueva tecnología para extraer más aceite de calidad La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia[…]

El Grupo Analiza Calidad acredita otro de sus laboratorios;  El negocio del ‘delivery’ por Internet crece al 50 %; “Health food junkies’ o la obsesión enfermiza por comer sano; Luz y nanotecnología para prevenir la contaminación bacteriana en implantes médicos; Los problemas de temperatura en el transporte y la distribución de la comida en caliente; Amazon trabajo[…]