Boletin Analiza 22/10/2021

Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria El sector avícola puede perder más de 300 millones por carestía de insumos Una cuarta parte de los ultraprocesados tienen buena nota en Nutri-Score Diseño higiénico en entornos alimentarios sometidos a enjuagues a alta presión ¿Es malo comer las semillas de sandía? ¿Qué necesito saber sobre los complementos alimenticios? Nuevo material […]

Boletin Analiza 15/10/2021

Jornada de Calidad y Seguridad Alimentaria en León Excelente Jornada de Calidad y Seguridad Alimentaria en Barcelona ¿Sustituir el papel film transparente? La OCU da alternativas para reducir plástico Cultura de la seguridad alimentaria, cuatro pilares sobre los que construirla Guía para sobre la inspección post mortem de una muestra de aves y conejos Organizaciones ambientalistas piden[…]

Boletin Analiza 08/10/2021

Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria Los edulcorantes artificiales podrían afectar al equilibrio de la flora intestinal La venta de frutas y verduras en envases de plástico estará prohibida en España en 2023 Advertencia por presencia de gluten: Salchichas vegetales, procedentes de España Calidad del agua de consumo humano en España 2020 Sibari Republic señala qué ingredientes[…]

Boletin Analiza 01/09/2021

Todo preparado para la Jornada de Calidad y Seguridad Alimentaria de Barcelona Las básculas deben formar parte del programa de limpieza y desinfección La CE lanza una consulta pública iniciativa marco para lograr un Sist. alimentario sostenible en la UE La vacuna finalmente ofrece a los productores de carne de cerdo una defensa contra el virus de[…]

Boletin Analiza 24/09/2021

Gran acogida en Madrid de la primera Jornada de Calidad y Seguridad Alimentaria Calidad del agua de consumo, el proyecto de nuevo RD sobre criterios técnicos y sanitarios ya es publico Un proyecto europeo desarrollará nuevas soluciones para el reciclado de film multicapa España defiende ante la ONU producir más alimentos pero de forma sostenible ¿Qué son[…]