Boletin Analiza 12/11/2021

Jornada de Calidad y Seguridad Alimentaria en Valencia Gran Jornada la celebrada en Vigo el 9 de Noviembre APPCC también en la despensa, la importancia de almacenar correctamente los alimento Los consumidores no siempre comprenden las declaraciones de propiedades saludables alimentos La verdad sobre la jalea real para sortear a los virus invernales El campo coge aire […]

Boletín Analiza 05/11/2021

Vigo 9 de Noviembre Jornada de Calidad y Seguridad Alimentaria Publicación de la Memoria de la RED de ALERTA ALIMENTARIA 2020 Nuevo Real Decreto por el que se crea la Comisión Interministerial para la Ordenación Alimentaria Amianto en la UE, bases de la estrategia europea para su retirada Sanidad retira lotes de dos conocidos Revise los detalles[…]

Boletin Analiza 29/10/2021

Disfruta de la nota de prensa de la Jornada que organizamos en León Te esperamos el 9 de Noviembre Jornada de Calidad y Seguridad Alimentaria en Vigo Los supermercados de Reino Unido están utilizando recortes de cartón para tapar los huecos Micotoxinas en Europa, las pasadas lluvias intensas e inundaciones contribuyen al riesgo Bruselas prohíbe el uso[…]

Boletin Analiza 22/10/2021

Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria El sector avícola puede perder más de 300 millones por carestía de insumos Una cuarta parte de los ultraprocesados tienen buena nota en Nutri-Score Diseño higiénico en entornos alimentarios sometidos a enjuagues a alta presión ¿Es malo comer las semillas de sandía? ¿Qué necesito saber sobre los complementos alimenticios? Nuevo material[…]

Boletin Analiza 15/10/2021

Jornada de Calidad y Seguridad Alimentaria en León Excelente Jornada de Calidad y Seguridad Alimentaria en Barcelona ¿Sustituir el papel film transparente? La OCU da alternativas para reducir plástico Cultura de la seguridad alimentaria, cuatro pilares sobre los que construirla Guía para sobre la inspección post mortem de una muestra de aves y conejos Organizaciones ambientalistas piden[…]