Todo preparado para la Jornada de Calidad y Seguridad Alimentaria de Barcelona Las básculas deben formar parte del programa de limpieza y desinfección La CE lanza una consulta pública iniciativa marco para lograr un Sist. alimentario sostenible en la UE La vacuna finalmente ofrece a los productores de carne de cerdo una defensa contra el virus de […]

Gran acogida en Madrid de la primera Jornada de Calidad y Seguridad Alimentaria Calidad del agua de consumo, el proyecto de nuevo RD sobre criterios técnicos y sanitarios ya es publico Un proyecto europeo desarrollará nuevas soluciones para el reciclado de film multicapa España defiende ante la ONU producir más alimentos pero de forma sostenible ¿Qué son[…]

Todo preparado para las Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria La FSA analiza por qué las personas comen alimentos después de las fechas de caducidad Desperdicio alimentario, medir su verdadera magnitud para avanzar hacia su reducción La cadena del frío y los nuevos retos postpandemia Alerta alimentaria por presencia de L. monocytogenes en queso fresco de cabra[…]

Todo preparado para las Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria 2021 Cultura de la seguridad alimentaria ¿quieres saber si tu empresa tiene un buen nivel? La UE reduce los límites de plomo y cadmio para los productos alimenticios La CE aprueba el uso de proteína animal y de insectos en los piensos para cerdos Guía para el[…]

Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria 2021 Reglamento Delegado (UE) 2021/1374 de la Comisión de 12 de abril de 2021 que modifica el anexo III del Reglamento (CE) Nº 853/2004 La CE reduce el límite máximo de esclerocios y alcaloides de cornezuelo en alimentos Publicada en el BOE la norma de calidad del aceite de oliva ¿Son[…]